{"id":2907,"date":"2022-10-26T07:37:40","date_gmt":"2022-10-26T07:37:40","guid":{"rendered":"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/?p=2907"},"modified":"2022-10-26T07:38:35","modified_gmt":"2022-10-26T07:38:35","slug":"cultivo-del-aguacate-guia-completa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/","title":{"rendered":"Cultivo del aguacate: Gu\u00eda completa"},"content":{"rendered":"\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-top\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;2907&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;1&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;5&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Valora este post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;5\\\/5 - (1 voto)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Cultivo del aguacate: Gu\\u00eda completa&quot;,&quot;width&quot;:&quot;142.5&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 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<\/div>\n\n<p>El&nbsp;<strong>aguacate&nbsp;<\/strong>es una&nbsp;<strong>fruta&nbsp;<\/strong>muy extendida no s\u00f3lo en latinoamericano, sino que tambi\u00e9n Espa\u00f1a se ha hecho un lugar en Europa como uno de sus productores.<\/p>\n\n\n\n<p>El&nbsp;<strong>aguacate&nbsp;<\/strong>dispone tambi\u00e9n de una serie de variedades que se desempe\u00f1an mejor en determinados contextos y presentan algunas diferencias m\u00ednimas entre s\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p>En lo que respecta a su cultivo, si bien no es que exista una desinformaci\u00f3n considerable en ese sentido, la verdad es que hay peque\u00f1os aspectos a destacar que se deben cumplir para garantizar un \u00f3ptimo cultivo por su parte.<\/p>\n\n\n\n<p>Por esta raz\u00f3n te invito a seguir leyendo, ya que vamos a tocar todos los factores que influyen en su cultivo y hacen de este un \u00f3ptimo para obtener un buen&nbsp;<strong>fruto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_66_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >&Iacute;ndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" 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ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Variedades_mas_cultivadas_de_aguacate_en_Espana\" title=\"Variedades m\u00e1s cultivadas de aguacate en Espa\u00f1a\">Variedades m\u00e1s cultivadas de aguacate en Espa\u00f1a<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Morfologia_y_Taxonomia\" title=\"Morfolog\u00eda y Taxonom\u00eda\">Morfolog\u00eda y Taxonom\u00eda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Exigencias_del_clima_y_el_suelo\" title=\"Exigencias del clima y el suelo\">Exigencias del clima y el suelo<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Exigencias_del_clima\" title=\"Exigencias del clima\">Exigencias del clima<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Temperatura\" title=\"Temperatura\">Temperatura<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Precipitacion\" title=\"Precipitaci\u00f3n\">Precipitaci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Conclusiones_finales_de_este_punto\" title=\"Conclusiones finales de este punto\">Conclusiones finales de este punto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Exigencias_del_suelo\" title=\"Exigencias del suelo\">Exigencias del suelo<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Practicas_culturales\" title=\"Pr\u00e1cticas culturales\">Pr\u00e1cticas culturales<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Preparacion_del_suelo\" title=\"Preparaci\u00f3n del suelo\">Preparaci\u00f3n del suelo<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Eliminacion_de_las_malas_hierbas\" title=\"Eliminaci\u00f3n de las malas hierbas\">Eliminaci\u00f3n de las malas hierbas<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Poda\" title=\"Poda\">Poda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Propagacion\" title=\"Propagaci\u00f3n\">Propagaci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Cuidado_ante_las_plagas\" title=\"Cuidado ante las plagas\">Cuidado ante las plagas<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Tratamiento_en_el_cultivo_del_aguacate\" title=\"Tratamiento en el cultivo del aguacate\">Tratamiento en el cultivo del aguacate<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/#Resumen_de_las_claves_para_un_buen_cultivo_de_aguacate\" title=\"Resumen de las claves para un buen cultivo de aguacate\">Resumen de las claves para un buen cultivo de aguacate<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-historia-del-aguacate\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Historia_del_aguacate\"><\/span><strong>Historia del aguacate<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan la evidencia, los datos m\u00e1s antiguos que se tienen con respecto al&nbsp;<strong>aguacate&nbsp;<\/strong>son aproximadamente del a\u00f1o&nbsp;<strong>8.000\/7.000 a. C. en M\u00e9xico<\/strong>, Puebla. Desde ese entonces hasta la actualidad, el aguacate se ha encontrado protegido por M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<p>En ese sentido, con la llegada de los espa\u00f1oles a su territorio, a pesar de ser una fruta desconocida para ellos pero muy valorada, m\u00faltiples semilleros se embarcaron nuevamente a tierras espa\u00f1olas para extenderla a lo largo del territorio, es m\u00e1s, su impacto fue inmediato, y es que a pesar de ser muy costosas para la poblaci\u00f3n general de la \u00e9poca, su rentabilidad era muy buena.<\/p>\n\n\n\n<p>Siguiendo en Centroam\u00e9rica, vale aclarar que el&nbsp;<strong>aguacate&nbsp;<\/strong>era muy consumido por parte de los Mayas, lo que puede revelar que su consumo viene de muchos siglos atr\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p>A su vez, podemos decir que su valoraci\u00f3n por parte de esta civilizaci\u00f3n era muy elevada, ya que existen dibujos y escritos de la \u00e9poca que describ\u00edan al&nbsp;<strong>aguacate&nbsp;<\/strong>un agente con poderes afrodis\u00edacos y brindaban una fuerza mayor.<\/p>\n\n\n\n<p>En la actualidad, el&nbsp;<strong>aguacate&nbsp;<\/strong>se utiliza en muchos platos t\u00edpicos de la gastronom\u00eda de muchos pa\u00edses, especialmente latinoamericanos, a su vez, podemos encontrar otras preparaciones peculiares con el&nbsp;<strong>aguacate&nbsp;<\/strong>como ingrediente base (helados, bebidas, cervezas).<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe destacar que el&nbsp;<strong>aguacate&nbsp;<\/strong>no s\u00f3lo es utilizado por su sabor y gustos del p\u00fablico, sino que tambi\u00e9n por sus propiedades, y es que estamos hablando de una&nbsp;<strong>fruta&nbsp;<\/strong>bastante completa a nivel nutricional.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-el-aguacate-en-espana\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_aguacate_en_Espana\"><\/span><strong>El aguacate en Espa\u00f1a<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>El&nbsp;<strong>aguacate&nbsp;<\/strong>en&nbsp;<strong>Espa\u00f1a<\/strong>&nbsp;tiene una valoraci\u00f3n muy especial en ese sentido, asimismo, su cultivo se da especialmente en M\u00e1laga, Granada y las&nbsp;<strong>Canarias<\/strong>, ya que como vamos a comentar m\u00e1s adelante, necesita un clima subtropical.<\/p>\n\n\n\n<p>Su cultivo presenta un crecimiento exponencial, adem\u00e1s, cabe destacar que ya se est\u00e1 comenzando a cultivar en C\u00e1diz, Huelva, Almer\u00eda, Alicante, Murcia y Valencia, a su vez, no s\u00f3lo Espa\u00f1a se est\u00e1 posicionando en Europa como un productor de&nbsp;<strong>aguacate<\/strong>, ya que en Alemania y Francia se est\u00e1n iniciando en su producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Otro aspecto a destacar es que gracias a su precio actual de 3-5 euros por kilo, hacen que su rentabilidad sea muy alta, pero, esto ha provocado que bandas organizadas o ladrones independientes roben y causen da\u00f1o a su cultivo para posteriormente comercializarlo por mercados, con m\u00e9todos de casa en casa y dem\u00e1s pueblos peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>A su vez, tambi\u00e9n han llegado a zonas importantes del pa\u00eds de la mano de vendedores que no les importan estos actos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-variedades-mas-cultivadas-de-aguacate-en-espana\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Variedades_mas_cultivadas_de_aguacate_en_Espana\"><\/span><strong>Variedades m\u00e1s cultivadas de aguacate en Espa\u00f1a<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>El aguacate forma parte de la familia de Laur\u00e1ceas, as\u00ed como el laurel, el alcanfor y tambi\u00e9n la canela, dicho esto, las especies que este \u00e1rbol presenta son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Mejicana<\/strong>:&nbsp;Sus caracter\u00edsticas tienen un tama\u00f1o reducido y es muy aceitoso.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Guatemalteca<\/strong>:&nbsp;Tiene un tama\u00f1o intermedio y resulta muy aceitoso.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Antillana<\/strong>:Con un tama\u00f1o mucho mayor y mucho menos aceitoso.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Hass<\/strong>:&nbsp;Esta variedad es la que m\u00e1s se cultiva en el territorio espa\u00f1ol. Tiene un sabor de avellana, presenta una piel oscura, carne amarillenta y un aspecto rugoso, adem\u00e1s, su tama\u00f1o es peque\u00f1o. Su \u00e9poca de comercializaci\u00f3n se da desde enero hasta junio.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Fuerte<\/strong>:&nbsp;Presenta una forma de pera y resalta especialmente por el sabor. Cuenta con contenido elevado en \u00e1cido oleico y un medio graso. En lo que respecta a su comercializaci\u00f3n, esta se presenta desde noviembre hasta marzo.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Bacon<\/strong>:De las variedades m\u00e1s tempranas, su recolecci\u00f3n empieza en el mes de octubre en aquellas zonas como la de&nbsp;<strong>M\u00e1laga<\/strong>, y termina a finales del mes de diciembre. Su piel de color verdoso y lisa, cuenta con una forma de ovalo.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>C\u00e1rmen<\/strong>:Esta es una variedad de tipo Hass y presenta una aparici\u00f3n en el mercado con mayor anterioridad que otras variantes.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Lamb Hass<\/strong>:Tiene una forma un tanto diferente a los&nbsp;<strong>aguacates&nbsp;<\/strong>convencionales, lo mismo sucede con su producci\u00f3n, la cual tarda m\u00e1s.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Pinkerton<\/strong>:De un tama\u00f1o m\u00e1s alargado que los de tipo Hass y con una semilla de menor tama\u00f1o. Tiene una durabilidad muy alta y su comercializaci\u00f3n se da en noviembre hasta febrero.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Reed<\/strong>:Su producci\u00f3n es bastante alta, adem\u00e1s su tama\u00f1o es m\u00e1s reducido con respecto al resto.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Zutano<\/strong>:&nbsp;Forma ovalada con una calidad media.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Familia<\/strong>:&nbsp;Pertenece a la familia de las laur\u00e1ceas.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Especie<\/strong>:Es de la especie Persea americana.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Origen<\/strong>:Tiene su origen en M\u00e9xico para posteriormente expandirse por las Antillas.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Planta<\/strong>:Es un&nbsp;<strong>\u00e1rbol<\/strong>&nbsp;muy vigoroso, el cual puede llegar a medir incluso los 30 metros de altura.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Sistema radicular<\/strong>:Es muy superficial.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Hojas<\/strong>:es un&nbsp;<strong>\u00e1rbol<\/strong>&nbsp;perennifolio de&nbsp;<strong>hojas<\/strong>&nbsp;alternas que son pedunculadas y de mucho brillo.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Flores<\/strong>:Sus flores son las mejores en racimos subterminales, no obstante, cada&nbsp;<strong>flor<\/strong>&nbsp;se abre. En dos momentos diferentes y completamente separados para evitar la autofecundaci\u00f3n. Adem\u00e1s, cada&nbsp;<strong>\u00e1rbol<\/strong>&nbsp;cuenta con la capacidad de generar el mill\u00f3n de flores y solamente el 0.1 % se convierte en&nbsp;<strong>fruto<\/strong>&nbsp;debido a la absorci\u00f3n por parte de muchas flores y peque\u00f1os&nbsp;<strong>frutos<\/strong>&nbsp;en desarrollo.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>Fruto<\/strong>:&nbsp;Es b\u00e1sicamente una baya unisemillada de tipo oval y superficie lisa\/rugosa. A su vez, el envero solamente se genera en ciertas cepas y la maduraci\u00f3n de su fruto no empieza hasta que ya se ha separado del&nbsp;<strong>\u00e1rbol<\/strong>.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<strong>\u00d3rganos fruct\u00edferos<\/strong>:Son de ramos mixtos, chifonas y de ramilletes de mayor, adem\u00e1s, el ramo mixto es el de m\u00e1s importancia.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-morfologia-y-taxonomia\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Morfologia_y_Taxonomia\"><\/span><strong>Morfolog\u00eda y Taxonom\u00eda<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-exigencias-del-clima-y-el-suelo\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Exigencias_del_clima_y_el_suelo\"><\/span><strong>Exigencias del clima y el suelo<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-exigencias-del-clima\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Exigencias_del_clima\"><\/span><strong>Exigencias del clima<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>El cultivo del&nbsp;<strong>aguacate&nbsp;<\/strong>se puede producir a partir del nivel del mar hasta llegar a los 2.500 m.<\/p>\n\n\n\n<p>No obstante, se recomienda que su cultivo se ponga en marcha en las altitudes que ronden los 800 y los 2.500 m, adem\u00e1s, esto resulta beneficioso para evitar cualquier tipo de inconveniente con enfermedades en las ra\u00edces, sobre todo.<\/p>\n\n\n\n<p>De igual manera, el&nbsp;<strong>clima&nbsp;<\/strong>(la temperatura) y precipitaci\u00f3n son dos aspectos que tienen una incidencia enorme en el desarrollo de este cultivo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-temperatura\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Temperatura\"><\/span><strong>Temperatura<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Por el lado de la temperatura es necesario dejar claro que sus variedades presentan un comportamiento distinto en funci\u00f3n de la raza.<\/p>\n\n\n\n<p>Mientras que la raza antillana es fr\u00e1gil ante el fr\u00edo, las cepas de la raza guatemalteca tienen una resistencia un poco superior, pero, son las mejicanas quienes tienen una tolerancia mayor del mismo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-precipitacion\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Precipitacion\"><\/span><strong>Precipitaci\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>En lo que respecta a la precipitaci\u00f3n, 1.200 mm anuales se consideran suficientes siempre que est\u00e9n bien distribuidos. En sequ\u00edas largas, lo normal es que las&nbsp;<strong>hojas<\/strong>&nbsp;caigan al mismo tiempo que el rendimiento del cultivo decrece.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, un exceso en la precipitaci\u00f3n mientras se est\u00e9 dando la fructificaci\u00f3n y floraci\u00f3n va a reducir notablemente la producci\u00f3n y desencadenar\u00e1 una ca\u00edda por parte del&nbsp;<strong>fruto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-conclusiones-finales-de-este-punto\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusiones_finales_de_este_punto\"><\/span><strong>Conclusiones finales de este punto<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>El terreno que se destine al cultivo del&nbsp;<strong>aguacate&nbsp;<\/strong>debe tener una \u00f3ptima protecci\u00f3n natural ante el viento o ante su ausencia, implementar una barrera cortavientos preferiblemente un a\u00f1o previo a la instalaci\u00f3n de la plantaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Hay que tener en cuenta que el viento produce da\u00f1os, rotura en ramas y ca\u00eddas por parte del&nbsp;<strong>fruto<\/strong>, adem\u00e1s, en algunos casos puede disminuir la cantidad de flores polinizadas y por ende de los&nbsp;<strong>frutos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Del mismo modo, un exceso por parte de la humedad puede provocar que se generen algas o l\u00edquenes por la zona del tallo, adem\u00e1s de ramas,&nbsp;<strong>hojas<\/strong>&nbsp;y enfermedades de hongos que influyen negativamente en el follaje. Igualmente, un ambiente con una <strong><span style=\"background-color: yellow;\"><a href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cambio-climatico\/manejo-del-agua-en-tiempos-de-sequias\/\">sequ\u00eda<\/a><\/span><\/strong> considerable puede tener efectos negativos en la fecundaci\u00f3n, y en muchos casos provocar la muerte por parte de polen y, por ende, una menor formaci\u00f3n en la cantidad de&nbsp;<strong>frutos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-exigencias-del-suelo\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Exigencias_del_suelo\"><\/span><strong>Exigencias del suelo<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Los suelos que m\u00e1s se recomiendan son aquellos con una textura ligera, que sean profundos y tengan un drenaje de pH neutro o un poco \u00e1cido, pero, tambi\u00e9n se puede cultivar en suelos arcillosos mientras cuente con un \u00f3ptimo drenaje, ya que un exceso en la humedad fomenta un contexto ideal para el desarrollo de enfermedades en la ra\u00edz, adem\u00e1s de las fisiol\u00f3gicas y f\u00fangicas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-practicas-culturales\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Practicas_culturales\"><\/span><strong>Pr\u00e1cticas culturales<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-preparacion-del-suelo\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion_del_suelo\"><\/span><strong>Preparaci\u00f3n del suelo<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>La preparaci\u00f3n por parte del terreno depende de la vegetaci\u00f3n que est\u00e9 presente y la topograf\u00eda. En caso de que sea un terreno plano y con un previo cultivo, la preparaci\u00f3n no es necesaria. En cambio, si es plano, pero el terreno tiene malas hierbas, si es necesario una previa aplicaci\u00f3n de alg\u00fan <strong><span style=\"background-color: yellow;\"><a href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/wikicultivos\/clasificacion-de-los-herbicidas\/\">herbicida<\/a><\/span><\/strong> para luego realizar el <strong><span style=\"background-color: yellow;\"><a href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/tractores\/wikitractor\/el-arado-en-la-agricultura-moderna\/\">arado<\/a><\/span><\/strong> y rastreo. De igual manera, se debe realizar el marcaje.<\/p>\n\n\n\n<p>Resulta ideal la construcci\u00f3n de zanjas conforme sean las curvas del nivel para la protecci\u00f3n del terreno.<\/p>\n\n\n\n<p>A su vez, se puede realizar el marcaje para la siembra sobre las curvas de nivel y as\u00ed sacarle provecho a las l\u00edneas como una obra para la conservaci\u00f3n del suelo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-eliminacion-de-las-malas-hierbas\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Eliminacion_de_las_malas_hierbas\"><\/span><strong>Eliminaci\u00f3n de las malas hierbas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Al momento de realizar el control en las malas hierbas se debe evitar el uso de las herramientas cortantes alrededor de la base del&nbsp;<strong>\u00e1rbol<\/strong>, ya que as\u00ed se evitan accidentes, o heridas sobre \u00e9l, lo que desencadena en ese sentido la entrada perfecta para el hongo <strong><span style=\"background-color: yellow;\"><a href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/wikicultivos\/phytophthora-que-es\/\">Phytophthora<\/a><\/span><\/strong> cinamomo, responsable de la marchitez en el&nbsp;<strong>aguacate<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Tampoco se recomienda dejar el suelo completamente desnudo, ya que as\u00ed es vulnerable ante la erosi\u00f3n, en muchos de estos casos se emplean cubiertas gram\u00edneas, las cuales disponen de un f\u00e1cil manejo y tienen un crecimiento peque\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, lo m\u00e1s recomendable es el uso de herbicidas siempre que rebrote las malas hierbas posteriormente al proceso de acolchar. Si se da lugar tambi\u00e9n a la aparici\u00f3n de malas hierbas, lo m\u00e1s conveniente es aplicar un \u00f3ptimo herbicida que se enfoque en la maleza.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-poda\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Poda\"><\/span><strong>Poda<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>El&nbsp;<strong>\u00e1rbol<\/strong>&nbsp;del&nbsp;<strong>aguacate&nbsp;<\/strong>no necesita&nbsp;<strong>poda<\/strong>&nbsp;de formaci\u00f3n, y es que en sus primeros tres a\u00f1os de formaci\u00f3n la atenci\u00f3n en cuanto a la poda resulta m\u00ednima, pero despu\u00e9s s\u00ed que se necesita mantenerle con una buena formaci\u00f3n, a modo que las tareas culturales y su cosecha resulte m\u00e1s sencillo.<\/p>\n\n\n\n<p>En ese sentido, las ramas con un crecimiento vertical y altura considerable se deben podar, as\u00ed como los tallos enfermos y d\u00e9biles<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-propagacion\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Propagacion\"><\/span><strong>Propagaci\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>El&nbsp;<strong>aguacate&nbsp;<\/strong>puede propagarse por injerto o por semilla.<\/p>\n\n\n\n<p>En lo que respecta a la propagaci\u00f3n por semilla no se recomienda en plantaciones comerciales.<\/p>\n\n\n\n<p>Por parte de la propagaci\u00f3n por injerto vale decir que este es el m\u00e9todo que resulta mejor para la reproducci\u00f3n de las cepas seleccionadas para un cultivo comercial, debido a que los \u00e1rboles injertados tienen uniformidad en calidad, tama\u00f1o y forma de la&nbsp;<strong>fruta<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Es necesario que las semillas provengan de&nbsp;<strong>frutas&nbsp;<\/strong>sanas, con un tama\u00f1o adecuado y una cosecha directa desde el&nbsp;<strong>\u00e1rbol<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, tambi\u00e9n se recomienda que el corte se d\u00e9 en la parte angosta de la propia semilla, sobre un peque\u00f1o tramo en una cuarta parte de todo su largo, para de esta manera ayudar a la salida del brote a la vez que se hace una primera selecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-cuidado-ante-las-plagas\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cuidado_ante_las_plagas\"><\/span><strong>Cuidado ante las plagas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Ninguna producci\u00f3n agr\u00edcola est\u00e1 exenta de sufrir ante las plagas, y el&nbsp;<strong>aguacate&nbsp;<\/strong>en ese sentido no s\u00f3lo tiene que lidiar con determinados insectos peligrosos, sino que tambi\u00e9n contra diferentes aves que da\u00f1an su cultivo.<\/p>\n\n\n\n<p>En este caso recomienda utilizar cualquier tipo de ahuyentador autorizado, los cuales pueden ultras\u00f3nicos, al igual como las cintas hologr\u00e1ficas o incluso los cl\u00e1sicos espantap\u00e1jaros.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-tratamiento-en-el-cultivo-del-aguacate\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tratamiento_en_el_cultivo_del_aguacate\"><\/span><strong>Tratamiento en el cultivo del aguacate<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>En lo que respecta al tratamiento ante los enemigos de este cultivo podemos encontrar preparado homologados, exclusivos y profesionales, por lo tanto, se requiere de una extensa formaci\u00f3n y altamente efectiva en ese sentido.<\/p>\n\n\n\n<p>La mayor\u00eda de los ataques sanitarios que sufren los cultivos de&nbsp;<strong>aguacate<\/strong>, ya sea por insectos o enfermedades espec\u00edficas, pueden ser reconocidas en las ramas y&nbsp;<strong>hojas<\/strong>&nbsp;del \u00e1rbol.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, es necesario que su detecci\u00f3n se haga a tiempo, ya que se puede aplicar su soluci\u00f3n espec\u00edfica de manera inmediata y, por ende, salvar la plantaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>De igual manera, la mayor recomendaci\u00f3n en este aspecto es que aquellos enfocados en el cultivo del&nbsp;<strong>aguacate<\/strong>&nbsp;contacten con asociaciones de productores, los sindicatos agr\u00edcolas y si es posible, con el Ministerio de <strong><span style=\"background-color: yellow;\"><a href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/wikicultivos\/como-surgio-la-agricultura\/\">Agricultura<\/a><\/span><\/strong>, y es que son ellos los que tienen la capacidad de brindarte el asesoramiento necesario desde un punto de vista profesional.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-resumen-de-las-claves-para-un-buen-cultivo-de-aguacate\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Resumen_de_las_claves_para_un_buen_cultivo_de_aguacate\"><\/span><strong>Resumen de las claves para un buen cultivo de aguacate<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>En este art\u00edculo hemos comentado todo lo necesario sobre el cultivo del&nbsp;<strong>aguacate<\/strong>, pero s\u00ed nos enfocamos en una peque\u00f1a recopilaci\u00f3n de los aspectos m\u00e1s importantes tendremos algo as\u00ed:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Un ambiente de temperaturas medias sin variaciones considerable de la misma entre el d\u00eda y la noche.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;La presencia excesiva de la luz solar no es para nada productivo para las ramas que no se encuentran soleadas. En ese sentido, la&nbsp;<strong>poda<\/strong>&nbsp;deber\u00e1 hacerse en funci\u00f3n de fomentar que la luz pueda llegar todas las ramas, salvo, la central.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Suelos ligeros, profundos y de buen drenaje.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;El&nbsp;<strong>regad\u00edo<\/strong>&nbsp;debe ser controlado y sin alg\u00fan tipo de encharcamientos.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Muchas de sus variantes tienen sensibilidad ante el fr\u00edo.<\/li><li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Resulta muy sensible ante la salinidad, por lo que el riego se debe realizar con agua&nbsp;&nbsp;de \u00f3ptima calidad y con una mayor frecuencia, teniendo un control, eso s\u00ed, y midiendo cada detalle, de esta manera el c\u00famulo de sales resulta menor y beneficia notablemente a la producci\u00f3n.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> &#8230; <a title=\"Cultivo del aguacate: Gu\u00eda completa\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/\" aria-label=\"M\u00e1s en Cultivo del aguacate: Gu\u00eda completa\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2911,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-2907","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultivos","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v19.3 (Yoast SEO v22.8) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u226bCultivo del aguacate: Gu\u00eda completa | Agriquipo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/cultivo-del-aguacate-guia-completa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cultivo del aguacate: Gu\u00eda completa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"... 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