{"id":2541,"date":"2022-10-04T14:18:46","date_gmt":"2022-10-04T14:18:46","guid":{"rendered":"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/?p=2541"},"modified":"2024-01-18T12:12:33","modified_gmt":"2024-01-18T12:12:33","slug":"guia-del-cultivo-del-azafran-paso-a-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/guia-del-cultivo-del-azafran-paso-a-paso\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda del cultivo del azafr\u00e1n, paso a paso"},"content":{"rendered":"\n\n
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El azafr\u00e1n <\/strong>es una especia <\/strong>que se caracteriza por muy bien cotizada, adem\u00e1s de ser costosa. El azafr\u00e1n<\/strong>, espec\u00edficamente su cultivo, tiene el principal componente de que su extracci\u00f3n solamente se lleva a cabo de forma manual, algo que le da mucha lentitud al proceso en comparaci\u00f3n con la materia prima recolectada.<\/p>\n\n\n\n

Como datos relevantes, hay que destacar que el azafr\u00e1n<\/strong> (cuyo nombre cient\u00edfico es Crocus sativus) es una especia que pertenece al grupo de plantas bulbosas, a las que se les conoce bajo el nombre de irid\u00e1ceas. En ese sentido, sus flores durante le cultivo aparecen entre los meses de octubre y noviembre, siendo estas las que guardan en su interior los estigmas, la parte del pistilo que se cosecha y posteriormente se seca para conseguir la famosa especia. <\/p>\n\n\n\n

Espa\u00f1a<\/strong> se posiciona a nivel mundial como el segundo productor de azafr\u00e1n<\/strong>, y por esta raz\u00f3n, desde Agriquipo vamos a comentar en este art\u00edculo de manera detallada todo lo que debes saber con respecto al proceso de cultivo, la mejor \u00e9poca, los cuidados previos y muchos datos m\u00e1s que debes saber. Toma nota y contin\u00faa leyendo<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Empecemos!<\/p>\n\n\n\n

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