{"id":2481,"date":"2022-09-28T17:10:04","date_gmt":"2022-09-28T17:10:04","guid":{"rendered":"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/?p=2481"},"modified":"2022-09-28T17:10:06","modified_gmt":"2022-09-28T17:10:06","slug":"el-cultivo-de-la-espelta-ecologica-guia-basica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agriquipo.com\/blog\/agricultura\/cultivos\/el-cultivo-de-la-espelta-ecologica-guia-basica\/","title":{"rendered":"El cultivo de la espelta ecol\u00f3gica: Gu\u00eda b\u00e1sica"},"content":{"rendered":"\n\n
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Este art\u00edculo est\u00e1 orientado a conocer todo lo relacionado sobre el cultivo de la espelta ecol\u00f3gica: Gu\u00eda b\u00e1sica.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pero vamos a comenzar por definir que es la espelta<\/strong> dentro del mundo de las plantas, y es que se trata de un cereal<\/strong> que, aunque no aporta tantas calor\u00edas como la harina <\/strong>de trigo<\/strong>, por ejemplo, goza de mucho aprecio dentro del campo de la agricultura<\/a><\/span><\/strong><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Este cereal es altamente nutritivo y rico en carbohidratos, y goza de un alto contenido en prote\u00ednas<\/strong> y en algunos amino\u00e1cidos como la lisina, producto \u00e9ste, un poco escaso en otros cereales.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de la espelta, todo su contenido es aprovechable, es decir: el salvado, <\/strong>el grano y el germen. Es por eso que se torna este producto, mucho m\u00e1s rentable para el agricultor.<\/p>\n\n\n\n

En cualquiera de los casos, a la hora de que el cliente tenga alg\u00fan tipo de dudas en cuanto al uso espec\u00edfico y m\u00e1s recomendado para la fabricaci\u00f3n de harinas, desde Agriquipo<\/strong>, puede obtener una informaci\u00f3n completa.<\/p>\n\n\n\n

El valor cal\u00f3rico de la espelta ronda las 338 calor\u00edas por cada 100 gramos, y un total de 2,4 gramos de grasa en esta misma cantidad de espelta.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed mismo cuenta con 388 mg. de potasio, 8 mg. de sodio y 0 de colesterol, con 70 g de carbohidratos, posee en la misma cantidad del producto 7 gramos de az\u00facares y un total de 11 gramos de fibra alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

La espelta presenta en su contenido importantes cantidades de hierro, vitamina B12 y vitamina C.<\/p>\n\n\n\n

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Índice<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n