Compostaje: ¿Qué es y sus beneficios para tu jardín o huerto?

El compostaje es una técnica utilizada desde hace mucho tiempo por el hombre para abonar cultivos de forma natural, es un proceso natural de descomposición de materia orgánica en un sustrato rico en nutrientes para las plantas, algunos residuos orgánicos sirven como abono para tu jardín, es económico y tiene un proceso natural.

Los cultivos necesitan de algunos nutrientes que pueden brindar el compost, esparcir adecuadamente el compostaje de residuos orgánicos en terrenos o cultivos, podría capturar gigantones de carbono de la atmosfera y transformarse en una medida de mitigación del cambio climático.

El compostaje es ideal para ayudar al medio ambiente, su proliferación y uso son acciones que nos benefician a todos porque es un método de reciclaje que permite aprovechar residuos orgánicos evitando que vayan a vertederos de basura.

¿Qué es el compostaje?

El compostaje es una acción donde se reutiliza todo aquello que se ha convertido en desecho, es la transformación de materia orgánica en abono, es una forma natural de reciclar, es el proceso de descomposición de materia orgánica en la naturaleza, pero realizado de manera optimizada y controlada, varios microorganismos beneficiosos, como los hongos y las bacterias descomponen la materia orgánica en sustancias más simples.

El resultado de este proceso es un humus similar al suelo, el cual es rico en nutrientes, el compostaje es una rica fuente de materia orgánica, es una sustancia vital para la retención de líquidos, la humedad y para el aire, la materia orgánica juega un papel fundamental en el mantenimiento de la fertilidad del suelo y en la producción agrícola sostenible, es importante porque mejora la salud del suelo en general y su resiliencia ante la crisis como la sequía, incluyendo la adaptación al cambio climático.

¿Cómo funciona el proceso de compostaje?

El proceso del compostaje lo llevan a cabos tres clases de microbios, termófilos, psicrófilos y mesófilos, se define como oxidativo controlado, este se desarrolla sobre sustratos orgánicos heterogéneos, es estado sólido, es biológico donde los microorganismos presentes en los propios residuos son los principales descomponedores de la materia orgánica.

Esto implica el desarrollo de una fase termófila y la generación de dióxido de carbono, minerales, vapor de agua y materia orgánica estabilizada denominada compost.

El compostaje tiene varias etapas de maduración y dependiendo de tus necesidades podrás sacarle el máximo provecho, la temperatura es directamente proporcional a la actividad biológica, a medida que se acelera la tasa metabólica de los microbios en esa misma medida aumenta la temperatura dentro del sistema.

Beneficios del compostaje

Son múltiples los beneficios que conlleva el compostaje dada la sencillez de su producción y la riqueza de sus propiedades, permite que el suelo mantenga los niveles de humedad, reduce la necesidad de utilizar fertilizantes químicos y también ayuda al medio ambiente.

Si el suelo sufre un desequilibrio de pH debe tratarse con azufre o cal, pero la mayoría de los problemas del suelo del jardín se solucionan utilizando el compostaje, el compost proporciona el ambiente óptimo para combatir las enfermedades de las plantas y para que los nutrientes estén siempre disponibles.

·       Mejora la salud del suelo

El compostaje mejora la salud del suelo dado que es completamente libre de tóxicos y ayuda al buen estado del suelo, ya que retiene los nutrientes y la humedad, haciéndolos más productivos y más fértiles.

El valor nutricional se basa en dos elementos, los macronutrientes, micronutrientes y los componentes minerales, lo más importante del compost es la materia orgánica que posee, cuando interacciona con el suelo forma moléculas que dan estructura y fertilidad al suelo.

·       Aumenta la fertilidad del suelo

El incremento de materia orgánica en los suelos ayuda a la mejora de su fertilidad y su capacidad de retención y absorción de agua, la retención hídrica y estructura previenen su erosión y degradación, el uso de compostaje en los suelos posibilita la sustitución de un abono mineral de síntesis por uno orgánico, el compostaje contiene elementos fertilizantes y materia orgánica alta, esto tiene múltiples ventajas en la aplicación al suelo, ya que posee la mayor parte del nitrógeno en forma orgánica.

·       Reduce la erosión del suelo

El compostaje ayuda a prevenir la erosión hídrica del suelo, es un aditivo clave que mejora su estructura, la erosión del suelo degrada la calidad del mismo y es una de las razones de la perdida de tierras agrícolas en mundo, es el deterioro del terreno debido a la eliminación de sus partículas, su velocidad depende del tipo de suelo, la detección temprana del problema ayudara a mejorar, la toma de decisiones en el control de la erosión del suelo va a depender de factores como las características climáticas, las prácticas agrícolas aplicadas y el tipo de suelo.

La materia orgánica previene la erosión del suelo, el compostaje ayuda mucho, una capa superior del suelo debe contener materia orgánica procedente del estiércol vegetal y animal descompuesto, ya que suministra nutrientes vitales para los cultivos, mejora las propiedades de retención de agua y humedad y compacta las partículas de las tierras para ayudarlas a resistir los vientos.

·       Reduce el desperdicio de alimentos

Producir y utilizar el compostaje ayuda a reducir y prevenir el desperdicio de alimentos y a la vez reduce enormemente la cantidad de basura que se envían a los vertederos y se ahorra espacio en ellos, los desechos de alimentos generan una cantidad significativa de gas metano de efecto invernadero cuando se entierran en vertederos.

El desperdicio de alimentos influye la disminución de la salud del suelo y la sostenibilidad, conduce a un mayor uso de insumos sintéticos y esto a la larga y en exceso puede causar contaminación y perdida de la biodiversidad, debemos reducir el desperdicio de alimentos y practicar el compostaje, esta es una técnica que se ha utilizado desde mucho tiempo para abonar la tierra, esta son acciones que debemos llevar a cabo para proteger los suelos y garantizar un futuro sostenible.

·       Mantiene un jardín o huerto saludable

La utilización del compostaje favorece a tu jardín, del cual tú puedes obtener tus propios vegetales y frutas, puedes hacer compostaje a escala comunitaria o doméstica, no arrojes los artículos en mal estado o restos de alimentos a la basura, emplea todos estos procesos y crea tu propio compost, esto enriquece y ayuda al suelo.

A medida que los materiales del compostaje se descomponen, estos liberan nutrientes lentamente, estos son elementos esenciales para el crecimiento de plantas, estos materiales orgánicos retienen la humedad en el suelo, esto es importante durante los veranos secos y cálidos porque reduce la necesidad de regar el jardín, mientras que los fertilizantes químicos liberan sus nutrientes y a la vez pueden causar enfermedades en las plantas.

¿Cómo comenzar el compostaje en tu jardín o huerto?

El compostaje en tu jardín es una excelente forma de convertirlo en un paraíso orgánico, es un material que visualmente parece tierra negra, es libre de patógenos y no tiene olor, se utiliza principalmente como abono que reemplaza a los fertilizantes químicos y su proceso es sencillo.

Debes triturar o cortar los materiales en trocitos, mezclar en cantidades iguales, los de color marrón son ricos en carbono y los verdes son ricos en nitrógeno. También debes mantener el compostaje húmedo y mezclarlo para que se airee.

·       Seleccionar el tipo adecuado de compostador

Existe varios tipos de composteras, pero el más común es un contenedor de plástico, también puede ser de madera tipo cajón o giratoria, esta no debe ser hermética, ya que debe permitir el ingreso de oxígeno y egreso del dióxido de carbono, debe tener buen drenaje para que el exceso de humedad pueda salir, y una buena ventilación para oxigenar el material orgánico.

La compostera debe tener una altura adaptada al usuario para que le permita realizar la tarea de carga y descarga diaria de los residuos, el diseño de la compostera debe asegurar el drenaje adecuado de los lixiviados que se producen durante la descomposición, esto es fundamental para evitar malos olores y la atracción de mosquitos.

Si tienes alguna duda sobre cuál compostador debes elegir para hacer tu propio compostaje, llámanos, en nuestra empresa de Agriquipo te asesoramos y ofrecemos la mejor alternativa que se adapte a tus necesidades.

·       Seleccionar los materiales adecuados para el compostaje

Los materiales adecuados para hacer un buen compostaje casero son ramas podadas, desechos verdes del césped, restos de vegetales, estiércol de animales de corral, virutas de madera no tratada, flores viejas y plantas, frutas, cáscara de huevos, borras café y bolsas de infusiones, desbroce de setos duros, cartón triturado, paja, tierra negra o humus de lombriz y hojas secas.

·       Mantener el compostador adecuadamente

Debes oxigenar y mezclar dos veces por semana, para que el proceso de descomposición se realice de forma adecuada y así evitar malos olores, cuando veas un material homogéneo que parece tierra y que ya no se percibe ningún olor, ahí ya es momento de utilizarlo en tus plantas del jardín o huerto.

La mayor parte de compostaje debe ocurrir cuando la temperatura está en intervalo de cien a ciento cincuenta grados, esta es la temperatura óptima para la descomposición orgánica y así los patógenos se reducen a un nivel que no se detecta.

·      ¿Cómo utilizar el compost en el jardín o huerto?

En jardines o huertos se puede mezclar el compostaje con el suelo a fin de mejorar sus propiedades su textura y su salud, en los suelos empobrecidos o nuevos se debe mezclar una capa de tres o cuatro pulgadas de compost antes de sembrar, el compostaje también se puede utilizar como acolchado y como abono de cobertura, el compostaje se puede aplicar a cualquier planta o jardín y no debe pasarse de la cantidad recomendada, esta debe ser de veinte por ciento de compost con tierra en una maceta entre medio kilo a cuatro kilos por metro cuadrado en una huerta.

Hay tres tipos de compostaje, el compostaje semimaduro y maduro y el compostaje fresco, el compostaje semimaduro sirve para acolchar plantas hortícolas porque posee nutrientes más fáciles de asimilar, es una buena idea mezclarlo con un rastrillo.

El compostaje maduro es perfecto para trasplantes y semilleros porque mejora la estructura del suelo, ya que retiene la humedad y ayuda al desarrollo de las raíces y el compostaje fresco lo podemos utilizar como abono acolchado en especies frutales siempre y cuando no se aplique una capa mayor a dos centímetros.

Conclusión

El compostaje es una técnica que intenta imitar los procesos que ocurren en la naturaleza y así transformar los residuos orgánicos en compostaje, al manipular este proceso lo podemos adaptar a nuestras necesidades y requisitos, al compostar ciclamos los nutrientes de nuestros residuos y los incorporamos a nuestros cultivos, a nuestra huerta y jardín.

En nuestra empresa de Agriquipo encontrarás los mejores productos y materiales para tu jardín o huerta.

Es una excelente forma de acercar la naturaleza a nuestras vidas y transmitir valores como el consumo responsable, el reciclaje de residuos los realiza por los servicios de recogida de cada ciudad, pero el interés y compromiso es cada vez mayor de todos los ciudadanos con el medio ambiente.

Es por ello que producir nuestro propio compost casero no solo contribuye a preservar el medio ambiente, sino que también nos trae grandes beneficios para nuestros cultivos de planta y hortalizas, es una eficiente forma de controlar el desperdicio de alimentos.