¿Qué es un huerto circular?

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Un huerto circular no es más que una pequeña explotación en materia de agricultura, la cual está ordenada en base a un sistema de círculos concéntricos que están divididos de tal manera que, mientras unos son los espacios para cultivar, otros conforman los pasillos de la estructura.

Si bien este es un concepto que puede sonar reciente, la verdad que es que ya tiene mucho tiempo siendo una alternativa de cultivo.

En este sentido, los huertos circulares son una ayuda para el cambio climático, y no sólo eso también cuenta con otros beneficios interesantes para las comunidades que se decantan por esta forma de cultivo.

Esta es una técnica muy aplicada, sobre todo en países sudamericanos, y esto con un dato muy interesante, y es que no sólo se aplica en zonas puramente rurales, ya que en los sitios más urbanizados también está siendo implementada con éxito.

En Agriquipo te invitamos a continuar leyendo este artículo, además de tomar nota de los puntos más importantes acerca de los huertos circulares, ya que no sólo vamos a comentar información básica, sino que también te hemos detallado un paso a paso para que puedas llevar a cabo esta técnica para optimizar espacio y cultivar.

¿Cómo hacer frente al cambio climático con los huertos circulares?

Como ya adelantamos en un principio, los huertos circulares son una estrategia de trabajo de cultivo que, como principal razón, surge en consecuencia a las nuevas políticas que son más respetuosas con el medio ambiente.

Además de la subyacente necesidad que tienen diversas comunidades de contar con técnicas en materia agrícola que resulten económicas, eficaces y se adapten con facilidad a determinadas necesidades.

Vale decir que los huertos circulares significan una estrategia muy beneficiosa para tratar de ayudar a combatir el cambio climático, ya que representa una alternativa que puede ser de gran ayuda debido a los siguientes aspectos.

  • Producen con mayor rapidez. 
  • Ayudan a mejorar las condiciones del suelo. 
  • Ayudan a optimizar el trabajo ante la variedad de cultivos. 
  • Ayudan a regular el clima. 

Los huertos circulares han logrado brindar múltiples beneficios a las comunidades y pequeñas familias que ponen en práctica esta técnica agrícola. Es más, gracias a la aplicación de esta técnica, se han logrado recuperar aquellas prácticas de cultivo ancestrales.

Por otra parte, y según afirmaciones de especialistas en el área, vemos como esta práctica representa una ayuda para evitar la aparición de plagas, ya que los insectos tienen la preferencia de movilizarse en una línea recta.

De igual manera, todos estos son beneficios que vamos a extender más adelante en este artículo.

¿Cómo realizar un huerto circular?

Es importante tener en cuenta lo que ya mencionamos en un principio, y es que un huerto circular es una pequeña explicación, la cual se encuentra ordenada en torno a sistemas de círculos, círculos que se dividen los unos a los otros.

En ese sentido, a la hora de elaborar un huerto circular, deberás garantizar que, mientras unos círculos son los pasillos, otros por su parte, deben ser el espacio para el cultivo.

Dicho sistema cuenta con muchos beneficios, y algo que vas a notar en su elaboración es el aprovechamiento del espacio, además del hecho que ayudan a tener un mayor orden de los cultivos que allí desarrolles.

Como tareas previas a la elaboración de un huerto circular, es necesario que tengas todo marcado, y en primera instancia, el punto central, por lo que, en base a él, se va a realizar el marcado de la primera circunferencia.

Esto lo comentaremos más adelante, pero si es importante que tengas claro este patrón a repetir, pues se van a marcar dos tipos de círculos, uno más pequeño y otro más grande con respecto al radio.

Por otra parte, debes conocer al detalle el espacio disponible, pues en base a él, podrás determinar las medidas exactas de cada circunferencia.

 Asimismo, es válido recalcar que puedes desarrollar diferentes ideas al momento de hacer tu huerto circular, pero lo único a conservar, son los pasos que te vamos a detallar a continuación:

Paso a paso para realizar un huerto circular

En Agriquipo hemos recopilado para ti, un paso a paso bien explicado para que puedas elaborar correctamente un huerto circular.

Ten en cuenta que los datos mostrados a continuación son puramente orientativos, pues como te comentamos anteriormente, las medidas de cada circunferencia y del huerto en general, van a depender del terreno disponible:

  1. Lo primero a realizar es la selección de un terreno que sea totalmente plano, además, deberá encontrar correctamente condicionado para cumplir con los requerimientos del cultivo que se llevará a cabo.
  2. Después, todo el terreno deberá limpiarse de todo tipo de arbustos, rastrojos y pasto en general, de tal manera que ya solo quedé elegir el que será su punto central o de partida. 
  3. En ese sentido, en función a ese punto céntrico previamente marcado, se va a medir de manera exacta 90 centímetros, luego se va a trazar la respectiva circunferencia
  4. Después, se van a medir 60 centímetros y se va a gráfica una segunda circunferencia, luego, se va a marcar de forma seguida una tercera circunferencia, pero ahora será de 130 cm.
  5. Luego, en función a esta última circunferencia, se va a repetir nuevamente la medida de los 60 cm y los 130 cm, siendo este el patrón a repetir hasta el punto donde se desee proyectar los diferentes anillos de este huerto
  6. Por último, se va a realiza un canal recto, el cual será el acceso que deberá atravesar los anillos con medida de 60 cm de ancho, de esta forma el proceso deberá realizarse marcando muy bien las circunferencias, de modo que no dañe el diseño. 

Pasos adicionales:

  1. Ahora se empieza a picar un primer zanjón en las medidas de 90 cm. 
  2. La tierra deberá ser apilada en los círculos, realizando camellones y terraplenes. 
  3. Después de esto, la tierra se va a emparejar, y se procede a agregar un abono orgánico, luego regar y así pasar a la labor de siembra.
  4. Después de que se hayan realizado las zanjas respectivas a la parte superior en la que se está toda la tierra removida previamente, se pasa a colocar la materia orgánica, ya que de esta manera se va a mejorar la cantidad de los nutrientes que el suelo presenta. 
  5. Todos estos nutrientes se van a notar en la variada cantidad de entes de microorganismos y lombrices, las cuales así como van a formar parte de este nuevo sistema, van a pasar a desarrollarse alrededor de él. 
  6. Ya para terminar dicho proceso, se le deberá agregar mantillo de bosque, ya que será este quien va a ayudar con el suelo de modo que mejore la cantidad de micorrizas que este va a presentar, logrando así, fortalecer a todo el sistema de las raíces de las diferentes plantas cultivadas, y es así como van a poder resistir los fuertes vientos y también, van a mejorar su capacidad de absorción del agua. 

Beneficios de los huertos circulares

Siguiendo con la clara postura de muchos defensores con esta forma de cultivos, la aplicación de los huertos circulares es en gran parte, una respuesta a la adaptación de los diferentes conocimientos agrícolas más antiguos de las culturas nativas, culturas y comunidades que se encontraban antiguamente asentados en diferentes áreas rurales. 

Con respecto al diseño de un huerto circular, hay que destacar que los surcos que se encuentran alrededor de los caballones, dan esa posibilidad de brindar una mayor aireación de estos. Al mismo tiempo, el suelo en este contexto de de cultivo se va a mantener ligeramente compactados y bajo condiciones de uso que sean óptimas.

Del mismo modo, el hecho de contar con esa estructura circular, lo que va hacer es aprovechar al máximo todo el espacio que esté a disposición en el terreno.

Otra de las razones por las que los huertos circulares actualmente se están convirtiendo en una alternativa muy buena, es también por el hecho de que significan una estrategia que es sustentable para muchas zonas urbanizadas que por obvias razones no cuentan con el terreno necesario para cultivar.

Los huertos circulares, así como son atractivos a nivel visual, cuenta con diferentes facturas que ayudan a propiciar un ambiente de trabajo y colaboración en las comunidades.

Si bien todos los beneficios que abarca el apostar por un huerto circular no son ajenos o muy diferentes con respecto a las estrategias de cultivo que sean similares, esta sigue siendo una apuesta por fomentar el trabajo en comunidades y ayudar contra el cambio climático.

En todo caso, el desarrollo de un huerto circular desde un punto de vista de lograr un ecosistema productivo, se vuelve muy evidente el hecho que, al igual que en las zonas rurales en las partes más urbanizadas se pueden beneficiar de esta puesta agrícola. 

Aspectos adicionales 

Un huerto circular presenta ese diseño característico a causa de varias razones, pero la principal de ellas está en el hecho que, debido a ello se permite airear de una mejor manera el suelo del cultivo, y esto es a través de los mencionados camellones, y de esta forma poder brindarle, además, una mayor efectividad para lograr la profundidad deseada. 

Igualmente, con este diseño circular del huerto se logra que la estructura que tienen los camellones en sí, tenga una vida útil mucho más larga, siendo esta una parte de huerto que necesita de un mayor manejo y una supervisión constante. 

Por otro lado, hay que destacar el hecho de que se necesita contar con un trabajo de ingeniería sencillo, el cual deberá combinar con el arreglo de los pendientes, de la circulación de agua, mejorar las condiciones del suelo y los sedimentos, siendo estos fáciles de controlar y ajustar a través de un trabajo manual, pero es clave para el éxito de un huerto circular.

Por último, hay que destacar la importancia de este tipo de huertos con respecto a la mejora del suelo en sus condiciones químicas y biológicas del suelo, además de hacer más sencilla la tarea de cultivar para las pequeñas comunidades.

José Mª Díaz Sánchez
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